În Acest Articol:

Bună ziua: Când gătiți pe gaz, se întâmplă că gazul este prea puternic, chiar și la ralanti, se mișcă constant, astfel încât alimentele să nu ardă, dar este enervant.

Deci, dacă aveți un grătar din fontă, puneți-l pe gaz și puneți-l pe el. Acest lucru va calma căldura gazului, iar căldura va fi mai moale.

În plus, putem opri gazul înainte de sfârșitul gătitului, deoarece distribuția va stoca căldura, așa că va continua să gătească pentru o vreme, și mai mult, panul sau panul va rămâne fierbinte suficient de mult timp.

Am putea chiar să gătim în acest fel, să oprim gazul pentru puțin timp, apoi să pornim gazul pentru a profita de inerția fontei și așa mai departe, deoarece nu putem încetini suficient gazul...

Sugerați un sfat pentru această temă

Instrucțiuni Video,: