În Acest Articol:

Curățarea fructelor și legumelor cu apă și săpun este departe de a fi eficientă. În plus, gustul lor poate suferi. Pentru a scăpa de impuritățile lor în mod eficient, nimic nu bate oțet. Accesibil, ușor de găsit și, mai ales, ecologic, acest produs curăță și curăță într-un timp scurt. Este de obicei folosit singură, dar poate fi combinată cu alte ingrediente.

De ce se spală fructele și legumele înainte de a mânca?

Care sunt pesticidele și care sunt pericolele?

Compusă din cuvinte dăunător ceea ce înseamnă dăunător și CIDA care are ca rezultat uciderea, un pesticid este o soluție chimică utilizată în cultivarea fructelor și legumelor. Principalul său rol este eliminarea tuturor organismelor dăunătoare bunei dezvoltări a plantelor. Cu toate acestea, după recoltare, reziduurile de pesticide sunt încă prezente în fructe sau legume. Cantitatea de produse absorbite este diferită de la o plantă la alta. În ciuda mâniei actuale pentru bio, multe culturi folosesc în continuare pesticide. Printre cele mai infestate alimente sunt:

  • Mărul;
  • Strawberry;
  • Țelină;
  • pescuit;
  • caise;
  • struguri;
  • spanac;
  • Pepper;
  • Cartof;
  • Varza;
  • Salata verde.
Cele mai puțin poluate sunt, desigur, plante care nu au fost tratate cu o substanță chimică. De exemplu, este posibil să menționăm:
  • Avocatul;
  • porumb;
  • Sparanghel;
  • Papaya.
În general, pesticidele se încorporează ușor în fructe și legume pielea este mai subțire și mai fragilă. Este de la sine înțeles că aceste substanțe chimice au efecte devastatoare asupra sănătății. Inoxicatiile pot fi fatale. Alte simptome ale otrăvirii cu pesticide includ:
  • greață;
  • amețeli;
  • Curele de răni
  • Amigdalită.
Atunci când otrăvirea este moderată, consumatorul poate suferi de probleme severe ale ochilor, sufocare și palpitații. Dacă expunerea este mai gravă, victima prezintă iritații ale pielii, pierderea reflexului și alte afecțiuni care duc la moarte.

De ce funcționează eficient oțetul pe pesticide?

Oțetul a fost întotdeauna folosit în rețetele bunicii pentru a rezolva unele probleme:

  • elimina pete de grăsime inestetice pe mobilier;
  • Strângeți oglinzile;
  • Eliberați țevi blocate;
  • Faceți strălucirea părului;
  • Îndepărtați păduchii;
  • etc.
Este un produs versatil, dar și un aliat excelent pentru eliminați substanțele chimice conținută în plante după recoltare. Oțetul acționează ca un anti-poluant care curata profund fructele si legumele. Elimină totul urme de bacterii. El cântă rolul dezinfectantului. Pe lângă eliminarea pesticidelor, acest produs miracol elimină toate insectele care contaminează fructele sau legumele coapte. Pentru a dezinfecta, otetul elimină mucegaiul și microbii pe suprafață și în plantă.

Cum să folosiți oțet pentru curățarea fructelor și legumelor?

Oțetul alb este utilizat în multe rețete de casă pentru curățarea hranei.

  • Dezinfectați fructele și legumele cu oțet alb și lămâie
Combinația de oțet alb și lămâie este un excelent dezinfectant și agent de curățare pentru alimentele de consumat. Pentru a pregăti și utiliza această soluție:
  1. Se toarnă 2 linguri de oțet alb într-un recipient;
  2. Adăugați suc de lime;
  3. Se toarnă în această soluție o ceașcă de apă călduță;
  4. Se amestecă cu o linguriță;
  5. Se toarnă totul într-o sticlă goală echipată cu un sistem de pulverizare;
  6. Se agită viguros;
  7. Presați fiecare legume sau fructe.
De asemenea, este posibil să se pună soluția într - un vas și în udați mâncarea timp de 5 minute. Apoi, folosiți prosoape de hârtie pentru a le usca, apoi clătiți. Astfel, orice risc de contaminare sau de intoxicare va fi evitat. Pentru a fi sigur de a manca alimente proaspete, amintiti-va sa le pastrati in frigider.
  • Se curata cu otet de mere
Oțetul de cidru de mere este, de asemenea, eficient amestecat cu sare. Pentru ao folosi, trebuie să luați o ceașcă plină cu această soluție și amestecați-o cu 3 linguri de sare fină. Se amestecă într-un castron și se pune mâncarea. Lasati stand timp de 30 de minute pentru a obtine un anumit rezultat. Această soluție nu este periculoasă, deoarece o simplă clătire fără săpun este suficientă pentru a îmbunătăți curățarea.
  • Dezinfectați cu oțet alb și sifon
Această metodă permite dezinfectați bine mâncarea. Luați un bazin și turnați 1 litru de apă. Adăugați o jumătate de pahar de oțet alb și o lingură de oțet de sodă. Lăsați fructele să se odihnească în această soluție timp de cincisprezece minute. Pentru o cantitate mare de fructe și legume, este suficient să se mărească proporțional cantitatea fiecărui ingredient. Pentru a elimina sifonul care poate schimba gustul alimentelor, este suficientă o clătire simplă cu apă.
  • Utilizați oțet alb și apă
Oțetul alb are capacitatea de a elimina toate substanțele chimice. Cea mai simplă rețetă de a se bucura de virtuțile sale este să pregătească un amestec de oțet alb și apă. Este nevoie de 10 cl de oțet pentru 90 de cl de apă limpede. Lăsați fructele și legumele să stea în el timp de 15-20 de minute. Un mic trecerea sub apă proaspătă doar pentru a finaliza curățarea. Amintiți-vă să vă uscați cu prosoape de hârtie astfel încât să rămână clare. Pentru a dezinfecta fructele fragile, cum ar fi căpșunile, strugurii sau afinele, este mai bine scufundați într-un bol de salată sau un container înainte de a le pune într-un șanț. Fara teama de a avea, otetul nu isi schimba aroma. În cazul fructelor cu piele mai groasă, cum ar fi merele sau papaya, se recomandă să le frecați cu un burete după o pauză de 20 de minute în soluția de oțet. Curățarea produselor alimentare, în special a fructelor și legumelor, este esențială pentru a elimina orice risc de expunere la pesticide. Această precauție este și mai importantă dacă trebuie consumată de copii sau de o femeie însărcinată. Legumele și fructele care sunt consumate crude sau cu pielea lor, cum ar fi sucul sau lichidul, necesită o atenție deosebită. Nu este nevoie să le coji, o curățare bună a oțetului este suficientă. Într-adevăr, pielea este cunoscută că conține multe substanțe nutritive și vitamine. Ar fi o rușine să o faceți fără ea.

Pe aceeași temă

  • Sfaturi DIY
    • Cum să păstrați bine produsele alimentare: sfaturi de bază
    • Cum să scapi de acarieni?
    • Crăciun: cum să eviți accidentele interne?
    • Cum să păstrăm legume proaspete?
    • Sfaturi pentru înghețarea alimentelor și economisirea de bani
    • 13 sfaturi de curățare cu sare de masă

Acest lucru vă poate interesa


Instrucțiuni Video,: How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers